أسهل طريقة لعمل الفراخ بالخضار داخل الكيس الحراري في الفرن

تعتبر صينية الفراخ بالخضار، من الأكلات اللذيذة والمفضلة لدي الكثيرين، وتبحث الكثيرات من ربات البيوت عن طريقة عمل الفراخ بالخضار في الكيس الحراري.

وفي السطور التالية تستعرض 'أهل مصر' أسهل طريقة عمل الفراخ بالخضار بالكيس الحراري في الفرن.

• ونقدم لكم أسهل المقادير

1 - الدجاج

2 - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

3 - ربع كوب من عصير الليمون

4 - ملعقة كبيرة من الخل

5 - معلقة كبيرة من الكاري

6 - ملعقة صغيرة من الكمون

7 - ملعقة صغيرة من الكركم

8 - معلقين من الملح

9 - ربع ملعقة صغيرة من الفلفل أسود

10 - ملعقة صغيرة من بابريكا

11 - نصف معلقة من الشطة

12 - 6 فصوص الثوم مفروم

13 - معلقة كبيرة من الزنجبيل المطحون

14 - معلقة صغيرة من الكزبرة

15 - معلقة من السمنة

16 - حبهان .

• طريقة التحضير

أول خطوة

حضري وعاء كبيرا ثم ضعي الفراخ والخضار المقطعة، ضيفي ملعقة كبيرة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل الأسود وملعقة من الكزبرة الحبهان المطحون ومرقة دجاج و الكاري و البابريكا والكركم ومعلقة صغيرة من الشطة ثم تقليب الجيد حتي تتجانس جميع البهارات مع الفراخ والخضار.

ثاني خطوة

ضيفي ملعقتين كبيرتين من الخردل وبعدها نفرك جميع المكونات مع الخضار والدجاج حتى تغطي جميع الجوانب ثم نضيف كمية من زيت الزيتون وزيت القلي وملعقة من السمنة داخل الكيس الخاص بالدجاجة.

أخر خطوة

قومي بتوزيع الدجاج والخضار في كل كيس بطريقة متساوية ثم ضعي أكياس الدجاج في صينية كبيرة وندخلها إلى الفرن الحراري لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة عالية حتي تستوي بشكل جيد وقدمي أطعم دجاج بالخضار بالكيس الحراري علي مائدة الطعام.