يعتبر الكوردن بلو من الأكلات المميز ذات المذاق المختلف، ومن الأكلات غير التقليدية والمفضلة لدى الكثير من الكبار والصغار الموجودة، لذلك تبحث ربات البيوت عن أسهل طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل حتى تكون صحية على الأطفال والكبار بأقل التكاليف وبمذاق رائع.
وفي السطور التالية تستعرض "أهل مصر" أسهل طريقة لعمل الكوردن بلو في منزلك
مقادير الكوردن بلو
• شرائح لحم مدخن• صدور دجاج مخلي
• جبن شيدر
• 2 ملعقة كبيرة من المستردة
• 1 ملعقة صويا صوص
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 2 ملعقة كبيرة من العسل
طريقة التحضير
أول خطوة هي :حضري وعاء كبيرا ثم قومي بتتبيل الدجاج بالمستردة و العسل التي تعطي مذاقا مميزا وجميلا وصوص صويا وعصير الليمون ومن سر الوصفة ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
أخر خطوة هي :
بعد ذلك افردي صدور الدجاج المخلية ويتم حشوها بالجبنة الشيدر مع شرائح اللحم المدخن على صدور الفراخ التي تعطي مذاقا لذيذا ثم لفيها ويتم وضعها فى البقسماط والبيض وتقلى، ثم قدمي أطعم الكوردن بلو علي مائدة الطعام.