إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة ولذيذة، لتحضيرها لأفراد أسرتك في المساء، يمكنك الان عمل كيكة الجزر في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة لديك في مطبخك، كما أن كيكة الجزر من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأطفال الصغار.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل كيكة الجزر الهشة.
مقادير كيكة الجزر
4 بيضات.
كوب ونصف من السكر.
ثلاث أرباع الكوب من الزيت النباتي.
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
2 كوب من الدقيق.
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
2 ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة.
2 كوب من الجزر المبشور.
كوب من الحليب.
رشة ملح.
كيكة الجزر
طريقة عمل كيكة الجزر
-ضعي كل من السكر والبيض والفانيليا في وعاء متوسط الحجم، ثم اخفقي جميع المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
-أضيفي الزيت مع الاستمرار في الخفق ثم الحليب.
-في وعاء ثاني ضعي جميع المكونات الجافة معا.
-قومي بنخل مزيج المكونات الجافة فوق خليط البيض، مع التقليب.
-قومي بوضع الجزر المبشور في الوعاء مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
-أدهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة.
-ضعي مزيج الكيك في القالب المدهون.
-ضبط الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
-أدخلي قالب الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
