إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في أي وقت على وجبة الإفطار، يمكنك الآن العجة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك، إذ إن العجة من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص في وجبة الإفطار، خاصة الأطفال وصغار السن، كما أن العجة تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة الجسم.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل العجة في المنزل.
مقادير العجة
6 بيضات.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من الدقيق.
فلفل أسود.
بابريكا.
العجة
نصف ملعقة من البيكنج بودر.
2 عود من البصل الأخضر.
نصف كوب من البقدونس.
كوب من الزيت النباتي.
طريقة عمل العجة
قومي بوضع البيض في وعاء مع الدقيق والبصل والبقدونس.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات.
قومي بخلط المكونات جيدًا.
سخني الزيت في مقلاة على النار.
العجة
أضيفي المزيج في المقلاة.
مع التقليب بشكل مستمر.
صفي العجة من الزيت.
يمكنك تناول العجة ساخنة مع الخبز.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
