تعتبر شوربة الجمبري من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، وتبحث الكثيرات من الأمهات عن طرق مختلفة ولذيذة لعمل شوربة الجمبري في المنزل، الآن يمكنك عمل شوربة الجمبري بالمشروم في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك، إذ إن شوربة الجمبري بالمشروم لذيذة وتحتوي على قيمة غذائية عالية.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، طريقة مختلفة لعمل شوربة الجمبري، مفيدة وصحية.
مقادير شوربة الجمبري
ربع كيلو من الجمبري المقشر.
2 كوب من الماء.
2 كوب من الحليب.
ثلاث أرباع الكوب من الفطر المقطع.
بصلة واحدة مفرومة.
2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
شوربة الجمبري
2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع كوب من البصل الأخضر.
طريقة مختلفة لعمل شوربة الجمبري
ضعي الزبدة في مقلاة على النار.
أضيفي البصل مع التقليب، ثم أضيفي المشروم.
ضعي الجمبري المقشر في المقلاة على البصل والمشروم.
اسكبي الماء مع إضافة الفلفل الأسود والملح وصلصة الفلفل الحار.
اتركي المزيج على النار حتى تتأكدي من نضج الجمبري.
شوربة الجمبري
في وعاء متوسط الحجم ضعي الدقيق مع الحليب.
أضيفي مزيج الدقيق والحليب إلى الجمبري مع كمية مناسبة من كريمة الطهي، مع التقليب.
يمكنك وضع الشوربة في أطباق تقديم.
أضيفي البصل الأخضر على الشوربة وتقدم ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
