أعلنت دار الإفتاء أن غدًا الجمعة الموافق الـ 28 من شهر يوليو الجاري، هو يوم عاشوراء، وتحرص كل أم وربة منزل على عمل حلوى عاشوراء لأفراد أسرتها، إذ إنها من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل عاشوراء في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل عاشوراء في المنزل زي المحلات.
مقادير عاشوراء
ربع كيلو قمح مقشر.
كيلو حليب.
نصف كوب كريمة لباني.
كريم شانتيه.
عاشوراء
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كريم شانتيه.
3 ملاعق كبيرة من النشاء.
نصف كوب سكر.
مسكرات للتزيين.
طريقة عمل عاشوراء
قومي بغسل القمح ونقعه لمدة ليلة كاملة.
يمكنك غلي القمح في الماء حتى النضج.
قومي بتصفية الماء.
ضعي في وعاء على النار الحليب والكريمة.
عاشوراء
اتركي المزيج على النار حتى الغليان، ثم أضيفي السكر والقمح مع التقليب.
اخلطي الكريم شانتيه مع الفانيليا وكمية قليلة من الحليب.
أضيفي مزيج الكريم شانتيه إلى باقي المكونات على النار.
يذاب النشاء في كمية قليلة من الحليب، ثم أضيفيه إلى باقي المكونات على النار، مع التقليب.
يمكنك وضع العاشوراء في أطباق التقديم وتزينها بالمكسرات.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
