طريقة عمل البان كيك.. وجبة إفطار صحية للأطفال

يزداد البحث بشكل مستمر عن طريقة عمل البان كيك، حيث إنه من المخبوزات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل البان كيك في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة لديك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل البان كيك لوجبة إفطار صحية.

مقادير البان كيك

بيضة واحدة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كوب حليب.

كوب دقيق.

ربع كوب زبدة ذائبة.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

عسل.

زبدة للتقديم.

البان كيك

طريقة عمل البان كيك

قومي بوضع البيض في وعاء وأضيفي الفانيليا واخفقي المكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس.

أضيفي الحليب على مخفوق البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى.

أضيفي الزبدة المذابة مع الاستمرار في الخفق.

أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، واخفقي حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام ومتجانس.

سخني مقلاة غير لاصقة على النار، واغرفي من مزيج البان كيك وضعيه في منتصف المقلاة، واتركيه لدقيقة حتى تبدأ الفقاقيع تظهر على أطراف العجينة، ثم اقلبيها على الوجه الآخر واتركيها حتى تتحمر.

كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.

ضعي البان كيك في طبق التقديم، وقدميه مع مكعبات من الزبدة والعسل.