الفريكة، يطالع الكثير من السيدات المواقع الإليكترونية للبحث عن طريقة عمل الفريكة، فهي تعتبرمن أشهر الحبوب التي تستعمل في حشو اللحوم من دجاج وغيره، و هناك طريقة أخري يتم فيها عمل الفريكة كطبق جانبي، والفريكة من أشهر الأكلات في الوطن العربي ويطلق عليها أسماء مختلفة طبقا لإختلاف البلاد، ويتميز الفريك بإحتوائه علي الكثير من الفوائد، ونتناول في التقرير التالي مكونات عمل طبق الفريكة وطريقة تحضيره.
مكونات عمل الفريكة
فريك.
- بصل.
- مكعب مرقة دجاج.
- ملح.
- فلفل.
طريقة تحضير الفريكة
- غسل الفريك و نقعه بالماء لمدة نصف ساعة .
- تقطيع البصل إلى شرائح صغيرة وتقليبها على النار مع مكعب الماجي.
- وضع الفريكة فوق البصلة و تقليبها على النارّ
- وضع كمية كبيرة من الماء وتركها على النار حتى تنضج الفريكة.
- ومن ثم قدمي الفريكة ساخنة.