طريقة عمل شوربة الجمبري بالبسلة.. مفيدة وشهية

المحتويات

مقادير طريقة عمل شوربة الجمبري بالبسلة

طريقة عمل شوربة الجمبري بالبسلة

طريقة عمل الجمبري بالبسلة

يعتبر الجمبري من الوجبات اللذيذة، ويفضل الكثير من الناس تناوله، ويحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والفوسفور، وسيكون وجبة متكاملة للأطفال، خاصة إذا اضيفت الخضراوات ، ولذا سنقدم لكي في السطور القادمة طريقة عمل شوربة الجمبري بالبسلة

مقادير طريقة عمل شوربة الجمبري بالبسلة

مقادير طريقة عمل شوربة الجمبري بالبسلة

نصف كيلو جمبري

2 فص ثوم

2 بصلة أخضر

نصف كيلو روس السمك والجمبري

عصير ليمونة

2 ملعقة صغيرة زيت

50 جم بسلة

كزبرة

ملح وفلفل أسمر وكمونذ

كرفس ورق لورة

طريقة عمل شوربة الجمبري

طريقة عمل الشوربة

1 نقوم بوضع رأوس السمك مع الكرفس وورق اللورة في الماء مع البصلة المفرومة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسمر والكمون

2- وتترك لتغلي ثم توضع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم تصفي الشوربة جيدًا

طريقة عمل الجمبري بالبسلة

طريقة عمل شوربة الجمبري بالبسلة

1- يشوح الثوم المفروم والجنزبيل والبصل المفروم في الزيت لمدة دقيقة ثم يضاف البسلة ونقلب ثم نضيف الجمبري والملح والفلفل والكمون ويشوح ثم نضيف الشوربة وتترك لتغلي وتطهي من دقيقتين حتي 5 دقائق ثم نضع الكزبرة المفرومة

2- وتقدم ساخنة مع الليمون