كيفية عمل الأرز الصيني بطريقة بسيطة

تعتبر طريقة عمل الأرز الصيني، من الأكلات التي لاقت رواجًا كبيرًا في كافة أنحاء العالم، حيث يتمتع بالعديد من المميزات كسرعة تحضيره ونكهته الرائعة وقيمته الغذائية العالية، لذلك سنعرض لك بهذا المقال طريقة عمل الأرز الصيني.

المكونات:

الارز الصينى

1 ونصف كوب رز مطبوخ

1 كوب خضار مشكل

1 كوب بصل مفروم

1 كوب فلفل ألوان

الارز الصينى

1 كوب بصل أخضر مفروم

4 فصوص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة زنجبيل الطازج

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الارز الصينى

1 ملعقة صغيرة بهار مشكل

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة صويا صوص

2 ملعقة كبيرة زيت سمسم او اي زيت

1 بيضة

1 كيلو صدور دجاج مقطع شرائح

الخطوات

نسلق الرز في ماء وملح، ونصفيه، ونضع قطع صدور الدجاج مع زيت السمسم على النار، أو أي زيت، بعد ما يتغير لون الدجاج نضيف البصل العادي والبصل الأخضر مقطعين قطع صغيرة.

ونضيف الثوم المهروس، والزنجبيل الطازج، ثم نضيف الخضار المجمد (بزاليا، بازيلا، جزر، فاصوليا)، والفلفل الرومي ألوان مقطع مكعبات (أحمر وأخضر وأصفر)، رشة ملح وفلفل أسود وبهار مشكل وبابريكا، ثم نضيف الأرز المسلوق، وصويا صوص، أخيرًا بيض مقلي.

نزين الطبق بالبصل المقرمش، والبصل الأخضر والليمون.