المشرف العام على التحرير داليا عماد
اعلان

طريقة عمل أسياخ جمبري بالتبولة

أهل مصر
طريقة عمل أسياخ جمبري بالتبولة
طريقة عمل أسياخ جمبري بالتبولة

المحتويات مكونات طريقة عمل أسياخ جمبري بالتبولة

طريقة عمل أسياخ جمبري بالتبولة

تعتبر التبولة بالإضافة إلى كونها سلطة، مثالية لتزيين جميع أنواع الأطباق في هذه الوصفة صحية وبسيطة للغاية وسريعة التحضير، نقدمها مع بعض أسياخ الجمبري المطبوخة والتي نلبسها بزيت الزيتون والخل الشيري، 20 دقيقة 4 ضيوف.

بحسب موقع "أولا" الإسباني

مكونات طريقة عمل أسياخ جمبري

طريقة عمل أسياخ جمبري بالتبولة مكونات طريقة عمل أسياخ جمبري بالتبولة

12 وحدة جمبري

300 ج برغل

1 وحدة فلفل أصفر

1 وحدة طماطم

1 وحدة من الخيار

1 وحدة من الثوم

عصير الليمون

البقدونس الطازج

نعناع

زيت الزيتون البكر

شيري

ملح

طريقة عمل أسياخ جمبري بالتبولة

طريقة عمل أسياخ جمبري بالتبولةطريقة عمل أسياخ جمبري بالتبولة

1. نضع قدرًا من الماء للتسخين، عندما يبدأ في التدخين نضيف البرغل ويطهى لمدة 10 دقائق. بعد مرور الوقت، نقوم بتصريف المياه ونخترقها بالماء شديد البرودة حتى تفقد الحرارة، فنحن نحتفظ بها.

٢. نغسل الطماطم والخيار والفلفل والطماطم والثوم المعمر الصيني ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

3. نضع جميع الخضار في وعاء ونضيف البرغل المطبوخ والبقدونس المفروم والنعناع وعصير الليمون والزيت والملح ونخلط.

٤. يُقشر القريدس مع ترك الذيل فقط ويُطهى في قدر مع الماء المغلي والملح لمدة 3-4 دقائق.

5. عندما يفقدون القليل من الحرارة، نضع الجمبري المطبوخ في سيخ على أعواد سيخ.

6. نقدم الأسياخ على جانب واحد من كل طبق ونزينها بزيت الزيتون وخل الشيري.

7. نرافق على الجانب الآخر القليل من التبولة التي يمكننا أن نعطيها شكل مستطيل أو مربع أو دائري