طريقة عمل كريب الأعشاب مع اللحمة والجبن

يعتبر الكريب من الأطعمة المنتشرة في جميع أنحاء الجمهورية، ويحبه الكثير من الناس، ويمكن ملء الكريب بالكثير من البروتين والجبن والدجاج، في هذه الوصفة يقدم لنا اللحمة والجبن الموزاريلا الترادفي اللذيذ هنا كملء لإعداد الكريب اللذيذ ،سنمنحهم لمسة مختلفة قليلاً ، ونضيف الأعشاب الدقيقة إلى العجين حسب الرغبة (يمكن أن يكون الزعتر والبقدونس، وسننهيهم بضربة في الفرن حتى يصبح الجبن أكثر ذوبانًا، تكفي هذه الوجبة 6 ضيوف .

المكونات

2 بيضة

250 جرام دقيق

150 مل من الحليب

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة من الأعشاب الناعمة في مسحوق

1 رشة ملح

150 مل من الماء

الحشوة

200 جرام لحم مطبوخ

200 جرام جبن موزاريلا شرائح

طريقة التحضير

1- نطحن في الخلاط الدقيق والبيض والحليب وملعقة كبيرة من الزيت و 150 مل من الماء ، نضيف أيضًا الأعشاب ورشة الملح، ثم نضرب حتى لا توجد كتل ونحتفظ لمدة ساعة واحدة على الأقل في الثلاجة.

2- نضع الكريب على الجانبين في مقلاة مدهونة بالزيت.

3- املأ كل كريب باللحم المطبوخ وجبنة الموزاريلا ، واطوِه إلى نصفين ، ومرة ​​أخرى.

4- توضع على صينية خبز وتُشوى لمدة دقيقتين في الفرن لمساعدة الجبن الموزاريلا على الذوبان.