طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر مع اللحمة.. صحية لأسرتك

تعتبر شوربة البطاطس والجزر مع اللحمة من الوجبات اللذيذة، ومغذية في نفس الوقت، إذا كنت تحب الحساء، فعليك إعداد هذه الوصفة، حيث إنه بسيط وسريع وغير مكلف ولا تحتاج إلا إلى الميكروويف لصنعه، حيث يتم تحضير الحساء نفسه البطاطس والجزر والبصل والكرفس واللحمة مع بعض في نفس القدر.

المكونات

1 وحدة من البطاطس.

1 وحدة من الجزر.

0.5 وحدة من البصل.

1 فرع من الكرفس.

2 كوب من مرق الخضار.

ملح.

فلفل.

4 شرائح من اللحم.

البقدونس الطازج.

طريقة التحضير

1- قشر البطاطس والبصل والجزر وقطعها إلى مكعبات.

2- انزع الخيوط من ساق الكرفس واقطعها.

3- ضعي الخضار ونصف كوب من المرق والملح والفلفل في وعاء مقاوم للحرارة مغطى بغلاف بلاستيكي واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

4- أضف باقي المرق وعاد إلى المايكرو لمدة 8 دقائق أخرى.

5- لجعل اللحم مقرمشًا : على طبق مسطح ، ضع ورقة مطبخ ماصة ؛ في الأعلى ، ضع شرائح اللحم وقم بتغطيتها بورقة أخرى ماصة.

6- قم ببرمجة الميكروويف لمدة دقيقتين بأقصى طاقة ، قم بتغيير الأوراق الماصة لأوراق نظيفة ثم قم بالبرمجة على الميكروويف لمدة دقيقة أخرى.

7- قدمي الشوربة في أكواب أو أوعية أو أطباق عميقة مع اللحم والبقدونس الطازج.