طريقة عمل مشروم مشوي بالزيت والثوم والبقدونس

يعتبر المشروم من الوجبات الغنية بالكثير من الفيتامينات، ويجب عليكي تنظيف المشروم جيدًا لطهيها ولها نكهة واضحة جدًا، يمكن تحضير المشروم بعدة طرق، وأبسطها يتم شويها بالزيت والثوم والبقدونس، مدة الطهي.

المكونات

500 جم من المشروم

4 فصوص من الثوم

بقدونس الطازج

زيت الزيتون البكر

الملح

طريقة التحضير

1- قم بإزالة أصعب جزء من سيقان المشروم.

2- امسح المشروم بقطعة قماش مبللة حتى تزول كل الأوساخ.

3. قطع المشروم

4- قشر الثوم وفرمه وافرم البقدونس.

5- . صب الزيت على صينية أو مقلاة وضع المشروم للشواء لمدة 3 دقائق على كل جانب.

6- . أضيفي القليل من الملح والثوم والبقدونس واتركيه لبضع دقائق أخرى.

7- لديك المشروم جاهز