أسهل طريقة لعمل شوربة الطماطم بالكريمة.. بمذاق مختلف

تعد شوربة الطماطم بالكريمة من الشوربات المميزة والتي تتمتع بقوامها الكريمي الناعم ومن الشوربات الصحية التي تحتوي علي كمية قليلة من السعرات الحرارية وهذه تساعد في عملية إنقاص الوزن الزائد.

وفي السطور التالية تستعرض ' أهل مصر ' أسهل طريقة لعمل شوربة الطماطم بالكريمة

ونقدم لكم مقادير شوربة الطماطم بالكريمة

• طماطم مفرومة ناعمة

• 2 كوب من كريمة الطبخ

• ملعقة صغيرة من الريحان

• ‏ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

• ‏ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

• ‏ 2 كوب من مرق الدجاج

• ‏ملح

• ‏فلفل أسود.

طريقة التحضير شوربة الطماطم بالكريمة

أول خطوة هي :

حضري حلة الطهي ثم قومي بتشويح الثوم مع الزبده بدون أي تغيير في اللون ثم ضيفي الطماطم والزعتر والروزماري وورق اللورا والسكر وتشوح المكونات مع الثوم مع التقليب بشكل جيد ثم ضعي نصف كوب من الماء وتغطى ، أتركي الطماطم على النار لتطهى وتذوب تماماً .

ثاني خطوة هي :

بعد ذلك أرفعي غطاء حلة الطهي بعد نضج الطماطم وتزال اللورا والروزماري وأعواد الزعتر وتضاف أوراق الريحان وكل التوابل ومن ثم يضاف الحليب والمرقة وتترك المكونات لتغلي وتتجانس مع بعضها البعض،

ثم أستخدمي الخلاط أو الكبة أو الهاند بليندر وتضرب شوربة الطماطم لتنعم تمامآ.

أخر خطوة هي :

ثم ضعي الشوربة إلى القدر مرة أخرى وأضيفي إليها الكريمة، واتركيها حتى تغلي ولتزين من الممكن تزينالشوربة مع أوراق الريحان على الوجه وقدمي أطعم طبق شوربة الطماطم بالكريمة.