منذ بداية شهر رمضان الكريم، قامت الكثير من الأمهات بتحضير أنواع مختلفة من الطعام، وفي يوم التاسع من رمضان، تبحث الكثيرات عن أفضل الاكلات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها للأسرة على مائدة الإفطار، ويعتبر الكشري المصري من الأكلات الشعبية الموفرة والمفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، والآن يمكنك عمل كشري الحلة الواحدة الاقتصادي في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل كشري الحلة الواحدة الاقتصادي.
مقادير كشري الحلة الواحدة
كوب من الطماطم المعصورة.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
ربع كوب من الخل.
مكعب مرق دجاج.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
كزبرة جافة.
6 فصوص من الثوم.
كشري الحلة الواحدة
هريسة صلصة.
بصل.
شعيرية.
أرز.
كمون.
عدس.
مكرونة.
حمص.
طريقة عمل كشري الحلة الواحدة
ضعي البصل في كمية كبيرة من الزيت مع التقليب حتى يتغير لونه.
اخرجي البصل من الزيت ويفضل تصفيته جيدًا.
قومي بوضع الشعرية في باقي الزيت الموجود مع التقليب.
أضيفي الأرز الأبيض مع الاستمرار في التقليب ثم ضعي الكمون والملح.
نقع العدس لمدة عشر دقائق.
اسلقي العدس في ماء لمدة 20 دقيقة.
كشري الحلة الواحدة
يمكنك إضافة العدس إلى مزيج الأرز والشعيرية، مع إضافة كمية مناسبة من الماء على نار هادئة.
قومي بسلق المكرونة.
قومي بوضع كمية من الزيت في وعاء صغير، ثم أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون.
في طاسة صغيرة الحجم ضعي الثوم مع الزيت ثم قلبي، بعد أن يتغير لون الثوم يمكنك إضافة الخل.
قومي بوضع كل من الماء والملح والكمون والشطة.
يمكنك غرف الكشري في طبق متوسط الحجم.
قومي بإضافة المكرونة.
أضيفي البصل والحمص.
قومي بوضع الصلصة على وجه الطبق.
يمكنك وضع الدقة والشطة في أطباق جانبية مع الكشري على مائدة الإفطار.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
