تحرص النساء دائما على تقديم، أكلات شهية ومميزة لأسرتهن، والبحث الدائم عن كل ما هو جديد من أطعمة مبتكرة وحديثة على السفرة الخاصة بالعائلة، وخاصة إذا كانت الأطعمة تتعلق بوجبة الدجاج، التي يعشقها جميع أفراد الأسرة، و تبحث عن طرق وأساليب مختلفة لتقديمها، حىث تقدم طبق شهي وصحي، مكتمل العناصر الغذائية لأطفالها، لذلك نقدم لك طريقة عمل الدجاج بالليمون على الطريقة اليونانية مع مكعبات البطاطس وفقا لموقع 'allrecipes'.
طريقة عمل الدجاج بالليمون على الطريقة اليونانية مع مكعبات البطاطس
المكونات:-
-أوراك الدجاج منزوعة العظام.
- نصف كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
- نصف كوب زيت زيتون
- 2 حبة ليمون.
-2 ملعقة كبيرة ريحان مجفف.
-2 ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف.
-1 ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
-2 ملاعق كبيرة بهارات الليمون والأعشاب.
- كيس فاصوليا خضراء طازجة 1/2كيلو.
طريقة التحضير:-
- سخني الفرن على 220 درجة مئوية، ثم ادهني صينية كبيرة بالزيت.
- ضعي الدجاج على الصينية، وثم حضري البطاطس وزيت الزيتون وعصير الليمون والريحان والأوريجانو والملح والفلفل وتوابل أعشاب الليمون معا في وعاء كبير لتغليف البطاطس، ثم رتبي البطاطس حول الدجاج على الصينية، وصبي حوالي 3/4 من خليط الزيت فوق الدجاج مع الاحتفاظ بالزيت المتبقي، يُسكب عصير الليمون المتبقي فوق الدجاج والبطاطس.
- توضع الوصفة في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة تقريبًا، ثم رجي الصينية لتفكيك البطاطس ، ثم استمري لمدة 15 دقيقة، ضعي الفاصوليا الخضراء في خليط الزيت المحفوظ ، أخرجي خليط الدجاج من الفرن، ثم يسكب مزيج الفاصوليا الخضراء فوق الدجاج والبطاطس.
- وأعيدي الصينية إلى الفرن، واتركيها حتى تنضج الفاصوليا الخضراء، حوالي 15 دقيقة، ثم خرجمن الفرن وبألف هنا.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
