المشرف العام على التحرير داليا عماد
اعلان

طريقة عمل سلطة البطاطس مع البيض

أهل مصر
سلطة البطاطس مع البيض المسلوق
سلطة البطاطس مع البيض المسلوق

تعتبر سلطة البطاطس من أشهر الأطباق في ألمانيا، هناك العديد من الوصفات التي يعدها الطهاة تقريبًا، ويمكن تقسيمها إلى مجموعتين كبيرتين: تلك التي لا تحتوي على المايونيز (الأكثر شيوعًا في جنوب البلاد)، وتلك التي لا تحتوي على المايونيز، وهى أكثر شيوعًا في الشمال.

المكونات

1 كيلوغرام من البطاطس

1 بصلة

80 جرام مخلل خيار

250 جرام مايونيز

1 ملعقة كبيرة خردل

1 تفاحة

70 جرام فجل

1 بيضة مسلوقة

ملح

الثوم المفروم أو البقدونس المفروم

طريقة التحضير

1 - اطهي البطاطس لمدة 15-20 دقيقة حسب الحجم حتى تنضج لكنها ليست طرية جدًا.

٣- انتظر حتى تسخن وتقشر وتقطع إلى شرائح.

3-؛ اغسلي التفاحة وقطعيها إلى قطع ليست كبيرة جدًا.

٤- نقطع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة.

5- نقطع الفجل إلى شرائح رفيعة.

6- نقطع البصل ناعما.

٧- في إضافة حديثة المايونيز ، الخردل ، قليل من الملح ، البصل ، المخلل ، الفجل والتفاح المفروم. امزج كل شيء جيدًا.

8- قشر البيضة المسلوقة وقطعيها إلى قطع متوسطة. أضيفيها إلى السلطة واخلطيها جيدًا مرة أخرى حتى يتكامل كل شيء جيدًا.

9- يحفظ في الثلاجة (يجب أن تؤكل هذه السلطة باردة). قبل التقديم ، يُرش ، حسب الرغبة ، بالقليل من الثوم المعمر المفروم أو البقدونس.

عاجل
عاجل
الأرصاد تعلن طقس اليوم الأربعاء 27/10/2021.. أمطار رعدية وانخفاض بدرجات الحرارة