طريقة عمل توست الأنشوجة مع البيض المسلوق والسبانخ

يعتبر التوست من الأطعمة الخفيفة، ويمكن تناولها في وجبة الإفطار، ونعد اليوم توست الأنشوجة مع البيض المسلوق والسبانخ على قطعة خبز، ويمكننا وضع أشياء كثيرة، ويحب الكثير من الناس هذه الخبز المحمص مع بعض السبانخ والأنشوجة المملحة والبيض المسلوق، اختر بعض الأنشوجة الجيدة، بدون ملح زائد وتنظيفها جيدًا.

مكونات توست الأنشوجة مع البيض المسلوق والسبانخ

4 شرائح من خبز التوست

8 وحدات من الأنشوجة المعلبة

4 وحدات من البيض

200 جرام من السبانخ

والملح والخل

طريقة تحضير توست الأنشوجة مع البيض المسلوق والسبانخ

1- سخني الماء في إناء به رشة من الخل، عند الغليان المنخفض وباستخدام الملعقة، حركي بقوة لتحقيق تأثير الدوران، نكسر البيض واحدًا تلو الآخر في وعاء ونرميه بلطف باتجاه مركز الدوامة، ويجب أن يطهى كل منهما 3 دقائق حتى يصبح البياض صلبًا، لكنه يبقى سائلا.

2- نضع الماء ليغلي في قدر، نضيف القليل من الملح والسبانخ ونتركهما يسلقان لمدة 3 دقائق، نقوم بتجفيفها وتجفيفها جيدًا.

3- نحمص الخبز ونضع القليل من السبانخ، 2 أنشوجة وبيضة مسلوقة على كل شريحة.