تعتبر المكرونة إسباجيتي أحد أسهل الوجبات مع أفخاذ الدجاج المقلية والجمبري وجبتين مرحبتين، وتعد المكرونة من الوجبات اللذيذة، حيث نقدم هنا طبق من المكرونة والدجاج (في هذه الحالة ، بعض الأفخاذ المقلية اللذيذة)، والتي سنضيف إليها بعض الجمبري، النتيجة وصفة البحر والجبل (تُعرف باسم تلك المستحضرات التي تشمل المنتجات البحرية والبرية من بين مكوناتها)، والتي تعمل بشكل مثالي كطبق واحد.
المكونات 
320 جرام مكرونة سباجيتي
4 أفخاذ دجاج
12 جمبري
200 جرام مشروم
8 بصل
1 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
10 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح
فلفل
طريقة التحضير
1- قشر الجمبري.
2- تنظيف الفطر وتقطيعه.
3- سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي أفخاذ الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، صفيها على ورق ماص والملح والفلفل واحتفظي بها.
4- قشر الثوم وفرمه، يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى أرباع.
5- قم بإزالة الزيت من المقلاة إلى ملعقتين كبيرتين فقط وقم بتحمير الثوم المفروم، نضيف الفطر المفروم وأرباع البصل ونقلبها لمدة 5 دقائق.
6- قم بطهي السباجيتي في الكثير من الماء المالح لمدة دقيقتين أقل من الوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة، صفيها ، ضعيها مع الجمبري في مقلاة مع المشروم والبصل واقليها لمدة دقيقتين ، حتى يتحول القريدس إلى اللون الوردي.
7- أضيفي أفخاذ الدجاج ورشي البقدونس واخلطيهم، نحضر المقلاة إلى المائدة ونفرد السباجيتي مع الدجاج والجمبري على الأطباق.
8- نصائح:
هذه الوصفة جيدة أيضًا مع مكعبات الثدي بدلاً من الأفخاذ.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
