طرقة عمل كريب مع الزعتر واللحمة والجبنة

يعتبر الكريب من الوجبات السريعة، وينتشر بيعه في جميع أنحاء العالم، ويحبه الكثير من الناس، يقدم لنا الترادف اللذيذ 'لحمة مطبوخة والجبن هنا كملء لإعداد الكريب اللذيذ سنمنحهم لمسة مختلفة قليلاً، ونضيف إلى العجين الزعتر والبقدونس، وسنضعهم في الفرن حتى يصبح الجبن أكثر ذوبانًا، تكفي هذه الوجبة 6 أفراد، مدة الطهي 30 دقيقة.

المكونات

2 بيض

250 جرام طحين

150 مل من الحليب

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة من الأعشاب الناعمة

1 رشة ملح

150 مل من الماء

الحشوة

200 جرام لحمة مطبوخة

200 جرام جبن موزاريلا شرائح

طريقة التحضير

1- نطحن في الخلاط الدقيق والبيض والحليب وملعقة كبيرة من الزيت و 150 مل من الماء، نضيف أيضًا الأعشاب ورشة الملح، ثم نضرب حتى لا توجد كتل ونحتفظ لمدة ساعة واحدة على الأقل في الثلاجة.

2- نضع الكريب على الجانبين في مقلاة مدهونة بالزيت.

3- املأ كل كريب باللحم المطبوخ وجبنة الموزاريلا ، واطوِه إلى نصفين، ومرة ​​أخرى.

4- توضع على صينية خبز وتُشوى لمدة دقيقتين في الفرن لمساعدة الجبن على الذوبان.