طريقة عمل برجر الفراخ

تقدم تلك الطريقة وصفة سهلة وبسيطة لعمل برجر الفراخ، وهو عبارة عن مزيج لذيذ من الفراخ والأفوكادو لتحضير همبرجر لذيذ،علينا فقط أن نولي القليل من الاهتمام حتى يظلوا، عند طهي الصدر، في الداخل مع كريمة الأفوكادو وصلصة الشواء ستضفي على الدجاج لمسة لذيذة، انطلق وقم بإعداد هذا البرجر لأنك ستحبه، وسيحبه الصغار.

المكونات

2 أفوكادو

عصير ليمون

ملح

فلفل

صدور الدجاج (4 فيليه ليست رقيقة جدا)

خس

جبنة شيدر (شرائح)

صلصة الشواء

4 خبز هامبورجر

طريقة التحضير

1- نقوم بتقشير واستخراج اللب من الأفوكادو، ثم نضعها في وعاء ونضيف إليها عصير نصف ليمونة ورشة ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا، نقوم بهرسها بشوكة لتحويلها إلى نوع من الكريمة أو المهروس.

2- سخني القليل من الزيت في مقلاة وملح الصدور واطهيهما على الشواية.

3- نحن نحمص كعك الهمبرجر برفق.

4- في قاعدة كل خبز ، نضع طبقة غنية من كريمة الأفوكادو، ونضع فوقها صدر الدجاج وشريحة من جبنة الشيدر وأوراق الخس.

5-أضيفي ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو وغطيها بالجزء العلوي من الخبز.