يتميز المطبخ الغربي بوجود أعداد كثيرة من الصلصات المميزة، والتي تعطي للأكلات عند إضافتها طعم مميز ورائع وهناك عدد من الصلصات التي تناقلتها ربات المنزل من المطبخ الغربي المعروف بتميزه في جميع أنواع الصلصات، ومن بين أنواع الصلصات الشهيرة في المطبخ الغربي والتي تم نقلها إلى البيت المصري هى صلصة البستو بالصنوبر والتي تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم فضلا عن طعمها اللذيذ، الآن يمكن عمل صلصة البستو بالصنوبر في المنزل بكل سهولة.
ويوضح 'أهل مصر' مقادير وطريقة عمل صلصة الستو بالصنوبر خلال السطور التالية:
مقادير صلصة البستو بالصنوبر
2 كوب من أوراق الريحان الطازج.
فصان من الثوم.
نصف كوب من زيت الزيتون.
نصفة ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف كوب من الجبن البارميزان المبشور.
طريقة عمل صلصة البستو بالصنوبر
ضعي أوراق الريحان مع الثوم والصنوبر في محضر الطعام وامزجي المكونات معا.
قومي بإضافة نصف كوب من زيت الزيتون إلى الخليط، ثم شغلي محضر الطعام مرة أخرى.
ضيفي الملح والفلفل إلى المزيج الذي قمتي بخلطه.
ضيفي ربع كوب من زيت الزيتون إلى الصلصة ثم ضيفي الجبن البارميزان.
قلبي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج معا.
تقدم الصلصة بجانب أطباق الطعام الرئيسية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
