طريقة عمل نوتشي بالسبانخ.. وصفة إيطالية

المحتويات

مقادير طريقة عمل نوتشي بالسبانخ

طريقة عمل نوتشي بالسبانخ

تعتبر السبانخ من الأكلات الشتوية اللذيذة، ولكن إذا جربتي هذه الطريقة السبانخ مع البطاطس، ستكون تجربة ممتعة ، وجديدة، خاصة إذا كانت أطفالك لا تفضل تناول السبانخ بمفردها، لذا ستوضح السطور القادمة طريقة عمل نوتشي بالسبانخ علي الوصفة الإيطالية

مقادير طريقة عمل نوتشي بالسبانخ

طريقة عمل نوتشي بالسبانخ

كوب سبانخ

5 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة

بيضتان

نصف كوب دقيق

نصف كوب زبد

2 ملعقة ثوم مدقوق

كوب جبن بارميزان

كوب صلصه طماطم مطبوخة في البيت( ويجب أن تكون مطبوخة حتي تمتزج مكوناتها معا، ومكوناتها هي الطماطم، والبصل، والثوم، ومرقة الدجاج، والملح، والزبد، والزعتر الاخضر، وكمية من الصلصة الجاهزة)

ملح وبهارات

طريقة عمل نوتشي بالسبانخ

طريقة عمل نوتشي بالسبانخ

1- نخلط السبانخ مع البطاطس المهروسة، وكذلك البيض، والزبد، والملح، والبهارات، ونمزجها حتي نحصل على عجينة متماسكة خضراء

2- تقسم العجينة الي قطع صغيرة نشكلها، ثم نسلقها في الماء المغلي مسبقا، وبعد أن نضعها نخفف النار، ونتركها حوالي عشر دقائق، ثم نضعها في صينية مدهونة بالزبد، ونضيف الثوم للصلصة، ثم نصبها في الصينية

3- ندخلها الفرن، ونضع عليها الجبن المبشور، ونتركها حتي تذوب، ويتغير لونها، ونضعها في طبق التقديم، ، ثم تقدم بالهناء، والشفاء